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Kategorie: Gesundheit

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Vertikale Landwirtschaft

Die Zukunft der Menschheit wird von vielen Begehren, Notwendigkeiten und Entwicklungsprozessen beeinflusst. Manche Menschen blicken mit Sorge in die Zukunft, andere wollen sie aktiv positiv mitgestalten. Das zweite halte ich persönlich für den sinnvollsten Ansatz. Eine der vielen Strömungen, Gedankenspiele und Visionen, die uns das Leben in der Zukunft vielleicht erleichtern könnten, ist der Gedanke des „vertical farming“, also der vertikalen Landwirtschaft. Aber was bedeutet vertikale Landwirtschaft genau? Jeder Mensch, und davon werden wir vorerst auf der Welt immer mehr, verbraucht im Laufe seines Lebens 73 Tonnen Nahrung. Diese muss irgendwo angebaut werden. Die vertikale Landwirtschaft betrifft vor allem Räume, die sehr engmaschig funktionieren müssen und dabei mit wenig Grundfläche ausgestattet sind. Also besonders Ballungszentren und Großstädte. Länder wie Japan, die eine sehr begrenzte Fläche für Landwirtschaft zur Verfügung stellen können, gelten als Vorreiter des vertical farming. Die vertikale Landwirtschaft […]

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Gesund durch die Weihnachtszeit

Weihnachtszeit – für mich persönlich die schönste Zeit des Jahres. Meist freue ich mich bereits viele Monate zuvor darauf – auf Plätzchen, Punsch, Weihnachtsfilme und den Duft leckerer Weihnachtsgewürze in der Luft. Aber ganz ehrlich? Wirklich gesund lebt man in der Weihnachtszeit meist nicht. Neben den vielen süßen Versuchungen, die überall locken, kommen häufig zu wenig Bewegung und der weihnachtliche Stress hinzu. Das muss aber nicht sein! Wir verraten euch, wie ihr gesund durch die Weihnachtszeit kommt und diese wunderschöne Jahreszeit trotzdem vollends genießen könnt. Vermeide Stress Stress macht krank und leider ist Weihnachtsstress ein altbekanntes Problem. Versuche die üblichen Stressfaktoren in der Weihnachtszeit zu vermeiden. Beginne beispielsweise frühzeitig mit dem Kauf von Weihnachtsgeschenken und plane auch Notfallweihnachtsgeschenke mit ein. Vor allem aber, mache Dir keinen Druck. Es ist völlig okay, wenn Du nicht alles schaffst, was Du dir an […]

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Lebkuchen Brownie Rezept

Zubereitung: 30min   –   Backzeit: 18min Zutaten: 200 g Halbbitter-Kuvertüre 250 g Butter 5 Eier (Größe M) 250 g Zucker 1 TL flüssiges Vanillearoma 1-2 TL Lebkuchengewürz 1 Prise Salz 220 g Mehl 200 g gemahlene Haselnüsse 3 EL Puderzucker   Zubereitung: Zuerst Backofen auf 180 Grad (Umluft: nicht geeignet) vorheizen. Anschließend Kuvertüre hacken, mit der Butter in einem Topf bei kleiner Hitze auflösen lassen. Nun die Eier mit 250 g Zucker, Vanillearoma, Gewürz und 1 Prise Salz in mindestens 8 Minuten dickcremig rühren. Erst die Kuvertüremischung, dann Mehl und Nüsse unterrühren. Teig auf ein mit Backpapier belegtes, tiefes Blech (30 x 40 cm) streichen oder in eine große eckige Auflaufform (mit Backpapier ausgelegt) einfüllen. Danach im Ofen auf der mittleren Schiene ca. 18 Minuten backen. Teig etwas abkühlen lassen. Dann auf ein zweites Backpapier stürzen. Dann aus dem warmen Kuchen […]

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Gesichtsreinigung am Abend

Es ist Wochenende, ein herrlicher Abend mit Freunden, gute Getränke, leckeres Essen, lustige Gespräche – die Zeit vergeht wie im Flug und ehe man sich versieht ist es später geworden als geplant. Man kommt mitten in der Nacht nach Hause und eigentlich hat man dann so gar keine Lust mehr noch ins Bad zu gehen und seine tägliche Abendroutine durchzuführen. Andere Situation: Nach einem langen Arbeitstag kommt man erschöpft nach Hause. Tür zu, Schuhe aus und nur noch eines – ab auf die Couch. Völlig erschöpft schläft man bereits nach einigen Minuten auf dem Sofa ein und wird zwei Stunden später wieder wach. In diesem Moment möchte man alles, nur nicht noch ins Bad und sich bettfertig machen. Aber! Egal, wie müde oder faul Du in dieser Situation auch bist. Du solltest auf gar keinen Fall darauf verzichten Deine Haut […]

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Aber sicher doch!

Der richtige Umgang mit Reinigungsmitteln in Haushalten mit Kindern Jeder, der kleine Kinder hat, kennt das: Kaum hat man sich einmal umgedreht, tun sie etwas Verbotenes oder bringen sich gleich selbst in Gefahr. Kinder sind nun mal kleine Entdecker und das ist ja auch gut so. Es liegt an uns Erwachsenen, sie vor den Gefahren des Alltags zu schützen. Und so werden, um die Kleinen zu schützen, Absperrungen an Treppen angebracht, Tischkanten abgedeckt oder Steckdosen verschlossen. Reinigungsmittel sind keine Lebensmittel Eine häufig unterschätzte Gefährdung im Haushalt stellen Reinigungsmittel dar. Reinigungsmittel-Etiketten vermitteln heutzutage immer mehr den Eindruck, harmlos, schonend oder umweltverträglich zu sein. Auf manchen werden Früchte abgebildet. So sind sie für Kinder teilweise nicht mehr so leicht von Lebensmittelverpackungen zu unterscheiden. Vorsicht ist besser als Nachsicht Viel zu häufig werden Reinigungsmittel, häufig aggressive und stark gesundheitsgefährdende Chemikalien, sorglos unter der […]

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Die perfekte Mauer – Ein Gleichnis

Wie Perfektionismus unser eigenes Potential hemmt Ein Mönch hatte die Aufgabe in seinem Kloster eine Mauer zu bauen. Da er noch nie zuvor gemauert hatte, war diese Aufgabe nicht einfach. Aber er gab sich die größte Mühe, alle 1000 Steine, die dafür nötig waren, gerade und gleichmäßig aufeinanderzusetzen und einzupassen. Als die Mauer schließlich fertig war, trat er voller Stolz einen Schritt zurück, um sein Werk zu begutachten. Da sah er, dass zwei Steine schief in der Mauer saßen. Ein grauenhafter Anblick. Wochenlang ging er immer mal wieder an dieser Mauer vorbei und sein Blick blieb ausschließlich auf diesen zwei missratenen Steinen und der Mönch ärgerte sich über sich selbst. Viele Monate später, als Besucher des Klosters im Garten umherwanderten, fiel der Blick eines Gastes auf das Mauerwerk. “Das ist aber eine schöne Mauer! “, bemerkte er. “Mein Herr”, erwiderte […]

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Die richtige Waschmaschinenpflege

In vielen Haushalten ist die Waschmaschine im täglichen Gebrauch. Grund genug sich einmal mit der optimalen Pflege dieses Alltagshelfers zu beschäftigen. Die richtige Bedienung sorgt für ein zufriedenstellendes Waschergebnis. Außerdem gewährleistet sie eine lange Lebensdauer der Waschmaschine. Niedrige Temperaturen Moderne Geräte verfügen zunehmend über eine verbesserte Waschleistung. Hinzu kommt, dass Waschmittel hochwirksame Leistungen erbringen. Dadurch ist es kaum noch nötig, die Wäsche bei Temperaturen über 40 Grad zu waschen. Auf die Umwelt wirkt sich dieser Effekt besonders schonend aus. Das kommt auch den Textilien selbst zu gute. Auch der Stromverbrauch wird dadurch gesenkt. Doch für die Maschine selbst ist der Schonwaschgang alles andere als förderlich. Warum die Waschmaschine gereinigt werden sollte Bei niedrigen Waschtemperaturen werden zwar die Kleidungstücke gereinigt, allerdings werden Keime und Bakterien in der Trommel der Waschmaschine und auch im Waschmittelfach nicht abgetötet. Dabei handelt es sich häufig […]

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Schlaf Dich fit – Wer nicht schläft kann auch nicht powern

Wer kennt das nicht? Wenn ich schlecht geschlafen habe, bin ich am Morgen gerädert, komme nicht richtig in die Gänge und bin im schlimmsten Fall auch noch mies gelaunt. Warum ist er so wichtig, dass wir einen großen Teil unserer Zeit mit Schlafen verbringen? Der Schlaf nimmt etwa 1/3 unseres Lebens ein. Im Groben kann man den Schlaf in 3 Phasen unterteilen: Den Leichtschlaf, den Tiefschlaf und die REM-Phasen, abgeleitet aus dem Englischen für Rapid Eye Movement, schnelle Augenbewegungen unter den Lidern. Bei Erwachsenen beginnt etwa alle 90 Minuten ein neuer Schlafzyklus, bei dem jede dieser Phasen vorkommt. Die meiste Zeit befinden wir uns im Leichtschlaf, der uns den Übergang zu den erholsamen Schlafphasen möglich macht. Während der Körper im Tiefschlaf regenerieren kann, ist der REM-Schlaf für die psychische Erholung zuständig. Träume sind ein Hinweis darauf, dass Dein Gehirn sehr damit beschäftigt ist, alles zu verarbeiten […]

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Smooth durch die kalte Jahreszeit

 9 Gründe öfter mal einen Smoothie zu trinken Herbst- und Winterzeit ist Erkältungszeit – dieses Jahr macht sich dies leider in besonderem Maße bemerkbar. Umso wichtiger ist es, dass wir uns mit wichtigen Vitaminen versorgen, um unseren Körper zu stärken. Ganz einfach geht dies mit einem täglichen Smoothie in Deiner Flasche. Smoothies sind ein echtes Powergetränk und sind so viel mehr als einfach nur bunt und lecker. Im Folgenden geben Dir neun Gründe, weshalb Du öfter mal auf einen Smoothie zurückgreifen solltest. Die tägliche Portion Obst und Gemüse Es ist kein Geheimnis, dass bei einer gesunden und ausgewogenen Ernährung die tägliche Portion Obst- und Gemüse nicht fehlen darf. Aber ganz ehrlich, die empfohlene Tagesdosis kann schon eine Herausforderung sein. Definitiv einfacher geht’s mit einem leckeren Smoothie. Einfach Obst und Gemüse zusammen mixen, genießen und fertig. Die Stärkung Deines Immunsystems Sicherlich […]

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