Natürlich Eier färben
Ostern steht vor der Tür und was wäre Ostern ohne bunte Ostereier? Um künstliche Lebensmittelfarbe zu vermeiden, können wir auch auf natürliche Farbstoffe zurückgreifen, die aus pflanzlichen Produkten gewonnen werden können. Ideen für natürliche Farbstoffe: Gelbe Ostereier: Verwende Kurkuma-Pulver, Kamillentee oder auch Curry, damit Dein Ei in einem sonnigen Gelb erstrahlt. Rote Ostereier: Verwende Rote Bete oder gefrorene Himbeeren, damit ein tiefes Rot entsteht. Grüne Ostereier: Verwende Spinat oder Matcha-Pulver, um ein frisches Frühlingsgrün zu erzielen. Blaue Ostereier: Verwenden Blaubeeren, Cranberry-Saft oder Rotkohl um ein himmlisches Blau zu erzielen. Braune Ostereier: Verwenden schwarzen Tee oder Kaffee damit ein erdiges Braun entsteht. So funktioniert es: Schritt 1: Lege die Eier in einen Topf und füge genug Wasser hinzu, um diese zu bedecken. Nun kannst Du Deinen gewünschten natürlichen Farbstoff hinzufügen. Schritt 2: Koche die Eier bei einer mittleren […]
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